Le Samoussa, appelé en Comorien "Samboussa" est originaire d’Inde et se retrouve sur les rivages orientaux de l’océan Indien, à la Réunion, l’Ile Maurice, Madagascar mais aussi la Somalie (Samboussa) ou le Kenya (samusa), en raison de l’arrivée de travailleurs indiens au XIXe siècle.

---

BŒUF ÉPICÉ ET RELEVÉ /15 pièces

Viande de bœuf haché, oignons, mélanges d’épices, avec un léger rajout de piment.

7,50 €

---

BŒUF ÉPICÉ /15 pièces

Viande de bœuf haché, oignons, Coriandre, Cannelle, cardamone, safran.

7 €

---

POULET ÉPICÉ ET RELEVÉ

Viande de poulet, oignons, mélanges d'épices, avec un léger rajout de piment.

7,50 €

---

POULET EPICE

Viande de poulet, oignons, mélanges d'épices.

7 €